- Serverar: 4 portioner
En brunch kanske!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Låt smördegen tina så mycket att den går att kavla. Kavla 2 plattor smördeg tunt.
- Skär en 1 cm bred kant av den tredje plattan och fäst den utmed de kavlade plattornas kanter med äggulan.
- Grädda i ugn 200°C, ca 20 minuter.
- Borsta och koka under tiden potatisen. Dela potatis och rädisor (sköljda).
- Hetta upp en stekpanna, gärna teflon. Bryn potatis, lök och spenat i matfett i stekpannan. Salta och peppra. Blanda ner rädisor på slutet.
- Rör ihop kesella, saffran och citronsaft.
- Bred kesellablandningen på pajerna och fyll dem med spenat- och potatisblandningen.
- Grilla laxen ca 1 minut per sida (ska vara rå i mitten).
- Servera med potatis- och spenatpajerna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
