- Serverar: 4 portioner
Servera kasslern och saffransgratängen med t.ex. grillade tomater - gott!!
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och skär potatisen i tunna skivor. Dela och skär fänkålen i skivor.
- Smörj en ugnssäker form och varva potatis och fänkål. Strö över vitlök, saffran, salt, peppar och timjan och häll över grädden. Lägg på oliverna och ställ in i nedre delen av ugnen i ca 45 min.
- Skär kasslern i skivor ,knappt 1 cm tjocka.
- Pensla en grillpanna med lite olja och grilla kasslerskivorna någon minut på varje sida.
- Servera kasslern och saffransgratängen med t.ex. grillade tomater.
- Grillad tomat: Räkna 1 tomat/person. Dela tomaterna i två delar och bryn i stekpanna med snittytan ned.
- Ställ sedan i ugnen med gratängen de sista 10 min.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
