- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Sås:
- Ansa och finstrimla rabarbern. Lägg den i en kastrull tillsammans med rivet limeskal, limesaft, vatten, salt och socker.
- Koka upp och låt sjuda i ca 5 minuter. Smaksätt med sambal oelek.
- Rör ut majsstärkelsen i lite kallt vatten, tillsätt redningen och koka upp. Ställ åt sidan.
- Linssallad:
- Koka upp vatten och salt. Lägg i linserna och låt dem koka 5 minuter.
- Bryt av den nedersta delen på sparrisen och skär den i 2-3 cm långa bitar. Låt dem koka med linserna ca 3 minuter.
- Låt rinna av.
- Hacka gräslöken och blanda med linserna.
- Grillad lax:
- Gnid in laxen med olja och krydda med salt. Grilla dem direkt över glöden, först med skinnsidan nedåt ca 2 minuter på varje sida.
- Servera laxen med linssallad och rabarbersås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
heedwig
