Grillad paprika med örtkryddad färskost.
- Serverar: 24 portioner
Den saftiga paprikan bryter fint mot den smakstarka osten som kryddats med färska örter.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 grader. Kärna ur och skär paprikorna i sex delar. Gnid in skalet med olja och lägg paprikorna på en plåt
- Grilla mitt i ugnen ca 20 min. Skalet skall bli svart. Dra bort skalet när paprikorna svalnat.
- Mixa basilika, ruccola och persilja. Tillsätt färskosten. Salta och peppra.
- Fördela ostblandningen på paprikorna och rulla ihop dem. Garnera med resten av basilikan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
