Grillade grönsaker med mozzarella
- Serverar: 4 portioner
Grillkorgen Tefex finns hos Clas Ohlson´s, kostar ca 49:- och är perfekt att grilla mindre tillbehör som ex grönsaker.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och dela lökarna i halvor. Koka dem 2 minuter i saltat vatten.
- Kärna ur paprikorna och dela dem i stora bitar.
- Skär squashen i centimetertjocka skivor.
- Blanda runt alla grönsaker i smöret.
- Grilla dem 3-4 minuter per sida.
- Skär osten i skivor.
- Lägg dom grillade grönsakerna på ett stort fat, lägg mozzarella skivorna över. Strö över salt, peppar och basilika. Serveras ljummen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
