Grön paella med tofu
- Serverar: 4 portioner
Lättlagad och god vegetarisk variant av paella.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka riset enligt anvisningar på paketet. Tina de frysta ärterna. Skala och hacka löken. Låt saffranet fräsa i lite olja i en stekpanna och lägg sedan i löken och fräs på låg värme. Rör om och låt löken mjukna.
- Skär paprikor och morot i mindre bitar. Skär tofun i kuber. Låt allt fräsa i pannan. Blanda i ris och ärter när allt är genomstekt. Smaka av med salt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
