- Serverar: 4-5 portioner
Köttgryta gjord på fläskfilé,kryddstarka korvar och chilifrukt.
Ingredienser
Instruktioner
- Bryn fläskfilén, salta och peppra och tag upp den ur stekpannan. Stek korven, lägg den åt sidan tillsammans med köttet, och slå bort ev överflödigt fett. Stek löken mjuk.
- Lägg tillbaka kött och korv i pannan. Kör chilin tillsammans med tomater och tomatpuré i mixer eller matberedare. Häll sedan såsen och buljongen i pannan, rör om och tillsätt potatisen.
- Låt koka 10-15 minuter tills potatisen är mjuk. Finhacka ev några chili eller behåll små, t ex Serrano, hela och lägg i grytan. Sjud några minuter och servera grytan rykande het.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
