Gunnars pannkakor med det enkla receptet
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 1 timme
Gjorde en variant på ett klassiskt recept ur Vår kokbok. Egentligen av ren lathet för att det skulle vara enklare att komma ihåg mängderna.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att blanda mjöl och salt i en vispbunke. Vispa ner drygt hälften av mjölken, elvispa under tiden så blir det inte så klimpigt. Smält smöret, stäng av plattan och rör i resten av mjölken i smöret. När mjölken blivit lite varm och blandat sig med smöret, vispa ner det i smeten. Tillsätt äggen.
- Smörj plättjärnet eller stekpannan före första vändan, sen behövs inte det mer.
- jag brukar göra plättar och då blir det ca 100-110 st
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
treasuremine
