Hallonparfait
- Serverar: 6-8 portioner
Egen glass kan man göra utan glassmaskin. Det här är en smakrik och lite grov parfait som är mycket lättlagad.
Ingredienser
Instruktioner
- Vispa äggulor och socker fluffiga i en bunke.
- Lättvispa grädden tillsammans med bären och vänd ner detta i äggsmeten, använd en slev, inte en visp.
- Häll upp smeten i en form på cirka 7 dl. Ställ in i frysen. Låt stå minst 4 timmar.
- Ta ut parfaiten 10–15 minuter innan den ska serveras. Skiva upp den i tjocka eller tunna bitar och lägg på tallrikar. Garnera gärna med lite bär.
- Den som vill kan får bort kärnorna genom att passera bären genom en sil.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
MrsC
