Het böngryta!
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
När grönsaker smakar så här bra behövs inget kött!
Ingredienser
Instruktioner
- Ta bort kärnor och mellanväggar från chilin. Finhacka chili, rödlök och vitlök. Skiva champinjonerna i cm-tjocka skivor och hacka paprikan i 2 cm stora bitar.
- Fräs paprika, chili, rödlök, champinjoner, vitlök och chilipulver i 3 min. Slå på krossade tomater, buljongtärning och låt småputtra i 10 min.
- Skölj av bönorna och låt bönorna och majsen rinna av i en sil. Slå i bönorna och majsen i grytan och låt koka ytterligare 5 min. Smaka av med ev. mer buljong eller salt. Red av och servera med en klick crème fraiche och ris.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
katten4
