En god och mustig böngryta med mycket smak.
Instruktioner
- Skala och klyfta löken. Kärna ur och tärna paprikorna.Halvera eller skär svamparna i klyftor.
- Hetta upp oljan i en stor kastrull och fräs grönsakerna blanka och mjuka några minuter, utan att de får för mycket färg.
- Spola bönorna i vatten och låt rinna av. Tillsätt bönor, krossade tomater, russin, vatten, samt taco kryddmix och låt allt puttra samman i ett par minuter.
- Servera med en klick crème fraiche ett gott bröd samt lite ris.
Publicerat den
7 juni 2009
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Gott och mättsamt! Behövdes egentligen inget ris. Jad använde "egen" tacokrydda. Det blir lagat fler gånger! :-) Lena
Jättegott! Det passar perfekt till matlådor.
Detta var jätte gott, och väldigt mättande! Kommer garanterat göras fler gånger! :)