Den här läckra och smakrika tacorätten får en strykande åtgång när jag bjuder på den hemma.
Instruktioner
- Bred ut kycklingen i ett jämnt lager i en stor, fettsnål stekpanna. Krydda med kummin och chiliflingor. Häll på tomater och salsasås. Koka samman på medelvärme, rör om då och då tills kycklingköttet är genomstekt och inte längre rosa inuti, ca 10-12 minuter.
- Sänk värmen och tillsätt chilin. Sjud under omrörning då och då och ös tomatsåsen med en sked tills vätskan nästan har dunstat helt, ca 15 minuter.
- Lägg tacoskalen på ett serveringsfat och fyll dem med kryddblandningen. Toppa med strimlad sallad, hackade tomater och ost. Garnera med koriander eller persilja. Servera genast.
Publicerat den
18 december 2007
Liknande recept
Skriv kommentar