Höstbiffar med tzatziki
(1 kommentar)- Serverar: 4 portioner
Jätte goda vegetariska biffar som bidrar med antioxidanter.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka råriset enligt anvisning på förpackningen.
- Skala och riv morötterna grovt. Skölj kikärterna och låt dem rinna av. Skala och skär löken och vitlöken i klyftor.
- Lägg alla ingredienser utom morötterna i en matberedare eller använd stavmixer och blanda till en smet. Blanda ner de rivna morötterna. Forma till små biffar och stek i stekpanna på medelvärme i ca 4 minuter per sida.
- Riv gurkan på ett rivjärn, krama ur vattnet. Blanda alla ingredienser till tzatzikin.
- Servera biffarna med riset och tzatzikin.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
Fin
Mums! Och enkelt dessutom...