Honungsbruschetta med pecorino
- Serverar: 4 portioner
Använd ett gott surdegsbröd som går lätt att skära i tunna skivor. Små solmogna tomater ger den godaste kontrasten till salt pecorino och söt honung.
Ingredienser
Instruktioner
- Pensla brödskivorna med olja på båda sidor. Stek dem i stek- eller grillpanna på strax över medelvärme tills de får färg på båda sidor.
- Skär tomaterna i halvor eller fjärdedelar och stek dem ca 3 minuter så de blir lite mjuka och varma. Fördela på de stekta brödskivorna.
- Smula över pecorino och strö på peppar och salt. Ringla över honung och toppa med basilika.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
