Honungsknäcke med sesamfrön och chili
- Serverar: 20 portioner
Sprött sesamknäcke med chilihetta. Passar utmärkt till starka ostar. Är lätt att göra och kräver inte någon jästid. 127 kalorier per kaka 6 g fett 5 g protein 13 g kolhydrater
Ingredienser
Instruktioner
- Smula ner jästen i en bunke, rör ut den med fingervarm mjölk. Tillsätt olja och honung. Dela, kärna ur och finhacka chilifrukten. Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, sesamfrön, salt och chilifrukt. Vänd ner blandningen och arbeta ihop till en smidig deg ca 5 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Ta upp degen på bakbord, dela den i 20 bitar och forma dem till bullar. Strö lite sesamfrön på bakbordet. Kavla ut bullarna till mycket tunna kakor med brödkavel, ca 15 cm i diameter. Nagga kakorna med gaffel.
- Lägg kakorna på plåtar med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter. Låt svalna på galler eller bakduk.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
