- Serverar: 4 portioner
Här används entrecôte smaksatt med bl a spiskummin, vitlök, senapsfrön och spiskummin. Tar endast 20 minuter att tillaga.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda matlagningsyoghurt med malen spiskummin till raitan, smaka av med salt och peppar och ställ kallt. Skär entrecôten i strimlor.
- Skala och skiva vitlöksklyftorna. Rosta senapsfrön och hel spiskummin i en torr, het stekpanna. Ta upp det.
- Bryn köttet i olja i en stekpanna. Lägg i vitlök och rostade kryddor. Låt fräsa någon minut. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Servera kötträtten med raitan och frästa grönsaker.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
