Skär två snitt i kycklingen. Blanda yoghurt, vitlök, ingefära, kryddorna och citronsaften med lite salt och peppar. Täck kycklingen med såsen. Marinera kycklingen i minst 4 timmar gärna över natten.
Lägg kycklingen i en ugnssäker form och täck med aluminiumfolie. Gör några hål i folien. Ställ formen i mitten av ugnen i 180 grader i 30-35 min.
Vänd kycklingen efter halva tiden. Garnera med citrongräs och servera med grönsallad.