- Serverar: 4 portioner
- Tid: 25 minuter
En underbart god förrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Rör ihop äggula, senap, sardeller, vitlök och pressad citron. Tillsätt olja försiktigt under ständigt omrörning. Blanda i parmesan, smaka av med salt och peppar. Lägg prosciuttoskivorna utbredda på en plåt.
- Ställ in i ugnen i 7-8 minuter. Ta ut och låt svalna på kökspapper.
- Lägg brödskivorna på plåten och ringla olivolja på båda sidorna. Rosta i ugnen cirka 10 minuter, vänd efter halva tiden.
- Bryt salladen i bitar, vänd den i 3 msk av dressingen. Bryt skinkan och bröd i mindre bitar och blanda i salladen.
- Lägg upp i skålar, hyvla över några flak parmesan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ingbrittan
