Inlagd sill med kanel och vanilj
- Serverar: 15-20 portioner
En skön sillvariation på midsommarbuffén! Om man vill spara tid, kan man välja att köpa redan urvattnade sillfiléer och lägga dem direkt i ättikslagen.
Ingredienser
Instruktioner
- Spola sillen ordentligt och låt ligga i kallt vatten ett dygn. Häll av vattnet, skär varje filé i bitar och skölj dem igen i kallt vatten. Koka upp ättika, socker, vatten, kanel, lagerblad, vanilj och citronskal. Låt svalna. Blanda ner sill, morötter och lök.
- Behöver stå och dra i minst ett dygn.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Peppa
