Jättegod fransk chokladkaka
- Serverar: 8-10 portioner
En underbar kaka för chokladälskare. Krämen gör pricken över i-et. Det går bra att frysa in den.
Ingredienser
Instruktioner
- Kakan: Vispa äggen och sockret tills smeten blir ljus och porös. Smält smöret och chokladen i en gryta under svag värme. Blanda försiktigt ner vetemjölet i äggblandningen/smeten och därefter mycket försiktigt chokladblandningen. Grädda i väl smord kakform eller pajform (inte med löstagbara bottnar) vid 170°C i ca. 30 min. (kakan skall vara kladdig men inte flytande).
- Krämen: Lägg alla indigrenser i en kastrull och smält på svag värme. Låt krämen svalna lite (kyl ner den) och bred den sedan över kakan. Låt kallna och servera med vispad grädde, glass och/eller bär.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Esther
