Dela kycklingfiléerna i fyrkantiga bitar.
Hacka lök och purjolök.
Dela paprikan i mindre bitar.
Stek kycklingen tillsammans med löken och paprikan.
Häll på mjölken och grädden när kycklingen är genomstekt.
Tillsätt crème fraichen så att det tjocknar till lite.
Häll sedan i majsen och salta och krydda efter smak.