Jamie Olivers brunchbröd
(1 kommentar)
- Serverar: 8 portioner
- Tid: 1 timme
Ett sött och ett salt bröd, perfekt att ta med på picknickar eller till stranden på sommaren.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt på ugnen på 180 grader. Koka äggen i 8 minuter och skala dem.
- Lös upp jästen i vattnet, tillsätt salt och socker. Rör ner mjölet med en gaffel. Lägg upp degen på ett mjölat bakbord och knåda degen väl. Dela degen i två delar.
- Salt bröd: Kavla ut ena deghalvan tills den är 15-20 cm lång och 1 cm tjock.
- Fördela ut parmaskinkan på degen, placera äggen ovanpå skinkan i en rad på längden av degen. Skiva mozzarellan och fördela över äggen, riv över parmesan och basilika. Strö över soltorkade tomater. Salta och peppra.
- Rulla ihop degen på längden, kläm ihop kanten och vrid ihop degen till en krans. Stryk olivolja över brödet. Grädda i mitten av ugnen 35 minuter.
- Sött bröd: Kavla ut degen så den är ca. 1 minut tjock. Bred ut Nutella över degen, lägg på skivad banan och strö över hasselnötterna.
- Rulla ihop degen, kläm åt kanterna och forma degen som en snäcka. Grädda mitt i ugnen ca. 30-35 minuter.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
licketi
När jag och pojkvännen slängde ihop den en gång, blev gudomligt gott!