Japansk honungssallad med broccoli och rostade pumpakärnor
- Serverar: 6 portioner
En fräsch och lite annorlunda sallad.
Ingredienser
Instruktioner
Börja med att skära broccolin i små fina buketter.
Skala melonerna, ta bort kärnhusen och skär i små bitar.
Ta bort blasten på rädisorna, dela dem i fyra delar. Blanda allt, utom rucolan och pumpakärnorna, med oljan och vinägern. Låt stå i kyl en stund. Vänd ner rucola och pumpakärnor strax före servering. Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
