Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Jordgubbssoppa med melonkulor

Serverar: 4 portioner

Skriv ut

Ingredienser

1 liter jordgubbar
1 dl sött muscatvin
6 dl vatten
1 vaniljstång kluven på längden
1 liten kanelstång
citron
socker
melon
ev pepparmynta

Instruktioner

Koka jordgubbarna i vin och vatten med vanilj och kanel. Balansera smaken med citronsaft och socker. Koka 20 minuter och sila. Kyl soppan. Under tiden tas melonkulorna ur med ett kuljärn och förvaras kallt. Vid serveringen läggs melonkulorna i den iskalla soppa. Garnera med mynta.

Publicerat den 3 maj 2004

Liknande recept

Vattenmelon- och jordgubbssoppa

Vattenmelon- och jordgubbssoppa

4

1

Jordgubbssoppa med vaniljgrädde

Jordgubbssoppa med vaniljgrädde

4

1

Ingefärsmarinerade melonkulor

Ingefärsmarinerade melonkulor

4-6

Melonsoppa med melonkulor

Melonsoppa med melonkulor

4

Grillad chilimelon med jordgubbssoppa

Grillad chilimelon med jordgubbssoppa

10

Rabarber- och jordgubbssoppa med vit chokladglass

Rabarber- och jordgubbssoppa med vit chokladglass

6

Rabarber- och jordgubbssoppa

Rabarber- och jordgubbssoppa

4

Rabarber & jordgubbssoppa med mandelknappar och vaniljfluff

Rabarber & jordgubbssoppa med mandelknappar och vaniljfluff

1

Sval sommarmelon

Sval sommarmelon

1-4

VISA FLER

Skriv kommentar

Relaterade forumtrådar

Vad ska jag göra med all mynta?
I somras gjorde jag ett lan med jordgubbar, smulgubbar, ärter och färs...

Lek MED mat!
Vi har ju en lek utan mat så jag tänkte att vi kanske skulle kunna ha ...

Vad gör man med gamla/torra kanelbullar
Hejsan! Jag fick en stor påse kanelbullar av en kompis för några dagar...

Hjälp med förrätt
Hej Ska på middag och ska laga förrätt att ha med mig. Huvudrätten ska...

Hjälp! Vad gör ni med julskinkeresterna?
Varje år när det börjar bli dags att fixa julskinkan får jag en liten ...

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.