Juligt mathavre med brysselkål
- Serverar: 4 portioner
Färgsprakande inslag på julbordet. Går även bra att använda andra typer av gryn t ex bulgur eller kamutvete.
Ingredienser
Instruktioner
- Fräs mathavre med olja och saffran i en kastrull tills allt är jämnt gult. Häll i vatten och lägg i buljongtärningen. Låt sjuda under lock ca 10 minuter.
- Ansa och dela brysselkålen. Hetta upp olja i en stekpanna och stek brysselkålen, rödlök och chili. Stek tills lök och brysselkål mjuknat något och fått lite färg.
- Vänd ihop med mathavret och pressa över apelsinsaft. Rör om och smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
