Kalkon i kanelsås med rostat grönt
- Serverar: 4 portioner
Den här rätten är USa-inspirerad med en mix av kryddor, kalkon och frukter. Super enkelt och mycket läckert. 493 kalorier per portion
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att rosta grönsakerna. Sätt ugnen på 225 grader. Bryt broccolin i buketter, dela tomaterna i halvor. skär löken i tjocka klyftor och squashen i tunna skivor. Lägg broccoli, tomater, lök, squash och minimajs i en smord långpanna. Ringla över lite olja och strö på salt. Rosta grönsakerna i ugnen i 25 minuter.
- Skär kalkonköttet i bitar, stek lite i taget i smör i en gryta. Hacka löken och låt den fräsa med i grytan någon minut. Tillsätt chilisås, kanel, timjan, oregano, vatten och buljong. Låt koka 10 minuter.
- Skär paprika i fina strimlor, skiva bananerna och skär persikohalvorna i klyftor. Rör ner paprikan och frukten i grytan. Strö på cashewnötter.
- Servera kalkonen med de rostade grönsakerna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
