Kalops på älgkött
- Serverar: 4-5 portioner
- Tid: 4 timmar
för en finsmakare
Ingredienser
Instruktioner
skär köttet i bitar ca 3x3 cm
blanda mjölet med salt och peppar
vänd köttbitarna i mjölblandningen och bryn dem i matfett i en stekgryta
skala lökarna och skär dem i klyftor
lägg lök lagerblad och krossade enbär i grytan och späd med buljong
låt koka sakta under lock tills köttet känns mört ca 45 min
servera med potatis vinbärsgelé eller någon ättiksinläggning eller varför inte båda delar
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
desideria
