Kassler i ugn
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
En favorit. God och lätt att tillaga.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 º.
- Skala och skär löken i små tärningar. Smält margarinet i en kastrull. Lägg i löken och bryn på svag värme ca 3 minuter. Tillsätt riset och kryddorna, rör om. Slå på buljongen, lägg på ett lock. Låt koka på svag värme ca 20 minuter, tills buljongen kokat in.
- Smörj en ugnssäker form med margarin. Skär kasslern i strimlor. Lägg det kokta riset i formen. Fördela champinjonerna och kasslern över riset. Tillsätt ev. extra kryddor. Strö över osten.
- Ställ in formen i ugnen på mellanfalsen. Låt stå tills osten fått fin färg och rätten är genomvarm.
- Mango chutneysås: Blanda mango chutney med grädde, mango chutney turkisk yoghurt, peppar och salt och rör om.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
evaldo
