Ställ ugnen på 200 grader. Strimla kasslern tunt. Skala och skiva potatisen tunt, finhacka löken. Varva sedan potatis, kassler och lök och pressa ner vitlöken. Häll upp grädden i en skål med curry, salt och peppar och häll över gratängen. Säll in i ugnen i ca 40 min, ta ut och toppa med god riven ost. Ställ tillbaka igen i 10-15 minuter.