Vispa ägg och socker pösigt och rör ner chokladblandningen. Tillsätt övriga ingredienser. Häll smeten i en smord, bröad form. Grädda på 225 grader i ca 12-15 minuter.
Vispa grädden, mosa hallonen och blanda ner tillsammans med apelsinskal. Servera grädden med kladdkakan.