Knaprig senapsströmming
(2 kommentarer)
Praktiskt att steka strömmingen i ugnen. Jättegott.
Ingredienser
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 grader.
Gör ett par snitt i ryggen på fisken.
Salta fisken.
Vispa upp ägget i en skål, blanda i senapen.
Häll upp ströbrödet på en tallrik.
Doppa fisken först i äggblandningen och sen i ströbrödet.
Lägg fisken på en smord plåt och klicka över smöret.
Stek fisken knaprig och brun mitt i ugnen 15-20 min.
Servera med potatismos och sallad.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
popik
Hej det här låter så gott så jag måste nog prova, nu när vi ska börja fiska och isen har gått. M:V: H: Berit.
Ska det inte vara HEL strömming? I receptet står det filé, men på bilden och i beskrivningen verkar det handla om hela fiskar. Nå, strunt i det, gott låter det också ska testas när vi får strömming nästa gång!