Knapriga kokoscigarrer
- Serverar: 25 portioner
En kaka som serveras som den är eller som dekoration till någon annan dessert tex pannacotta, eller till en dessertsoppa.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175º.
- Smält smöret i en lite större kastrull. Tillsätt sockret. Blanda mjöl, bakpulver och kokosflingor. Rör ner det i smörblandningen. Rör ner ägget. Låt vila i kyl 30 minuter.
- Rulla en drygt teskedsstor degkula till ca 12 cm långa och ca ½ cm tjocka cigarrer. Lägg dem glest på en plåt med bakplåtspapper. Grädda cigarrerna mitt i ugnen 10-12 minuter.
- Ta ut plåten, lägg bakplåtspapperet på arbetsbänken. Tryck ihop cigarrerna med en degskrapa medan de är varma men svalnat något. Låt cigarrerna ligga plant att kallna och stelna.
- Pudra dem med florsocker innan servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
pihal
