Köttfärspaj med morötter
- Serverar: 5-6 portioner
Saftig paj
Ingredienser
Instruktioner
- Fördela smöret i mjölet och tillsätt salt, ägg och vatten. Arbeta ihop till en fast deg. Låt vila i en halvtimme i kylskåp. Tryck ut i en pajform och förgrädda i 200 grader i 18 minuter.
- Riv morötterna. Hacka löken. Skiva champinjonerna. Stek lök och champinjoner. Tillsätt blandfärsen. Låt puttra en stund. Blanda i morötterna, krossade tomater. Rör i mjöl, salt och peppar. Häll fyllningen i pajskalet och lägg skivade tomater över. Skär osten i skivor och lägg ovanpå. Grädda i 15-20 minuter i 200 grader.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lena54
