Kryddig grönsaksgryta
- Serverar: 4 portioner
Vegetariskt!
Ingredienser
Instruktioner
- Skär kålen i tunna strimlor. Skala och hacka löken. Skala och hacka morötterna. Kärna ur paprikan och skär den i strimlor.
- Hetta upp oljan till medelvärme i en gryta. Lägg i löken och fräs den i 2 minuter i oljan tillsammans med sambal oelek, salt, spiskummin och gurkmejan. Lägg i kålen, morötterna och paprikan. Häll på vattnet och låt grytan koka upp. Koka grytan på svag värme med locket på i 10 minuter.
- Skär tomaten i bitar och lägg ner den i grytan. Koka grytan i ytterligare 2 minuter tills kålen är mjuk.
- Servera grytan het.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
styvan
