- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Thaismakande rätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka vatten och buljong med currypaste. Skär aprikoserna i bitar, lägg dem med couscousen i en skål och häll på buljongen. Låt stå i ca 5 minuter.
- Strimla kycklingen. Skölj och strimla purjolöken. Hacka mandeln och plocka persiljan. Blanda kyckling, purjolök, mandel och hälften av persiljan med couscousen.
- Rör ihop yoghurten med resten av persiljan, salt och peppar. Servera couscousrätten med yoghurtsåsen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
