Kryddiga lökplättar
- Serverar: 4 portioner
85 kalorier per portion. Servera dessa frasiga plättar med en svalkande gurkraita.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skiva löken. Blanda löken med koriander, spiskummin i en skål. Strö över mjöl och salt. Blanda igen. Tillsätt vattnet och blanda väl så att löken täcks av mjölblandningen.
- Värm en stekpanna med oljan. Lägg i lökblandningen med en matsked och platta ut till tunna plättar, det blir 8 plättar av satsen. Stek dem på medelvärme tills de har fin färg och är frasiga, 4-5 minuter per sida. Håll dem varma i ugnen.
- Grovriv gurkan och hacka myntan. Blanda yoghurt, gurka och mynta till raitan.
- Servera raitan till lökplättarna.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
