Kyckling i foliepaket
- Serverar: 1 portioner
- Tid: 45 minuter
Ett Viktväktarrecept.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°. Pensla en fyrkantig, ca 20 cm bred bit aluminiumfolie per portion med lite av oljan. Skär purjolöken och moroten i tunna skivor och lägg dem mitt på folien.
- Skär igenom nästan halva kycklingfilén på längden. Hetta upp resten av oljan i en liten kastrull, tillsätt vitlöken och stek den hastigt i 1 minut. Tillsätt purjolöken och champinjonerna och stek dem i 3 minuter tills de mjuknat. Rör ner brödsmulorna i champinjonblandningen och smaksätt med örtkryddor, salt och peppar.
- Stoppa in fyllningen i kycklingbröstet, lägg det ovanpå morötterna och purjolöken, häll över vattnet och vik ihop folien till ett tätt paket. Lägg foliepaketet i en ugnssäker form och ugnsbaka rätten i 35 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LindaPortos
