- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Allt i ett. Snabbt och enkelt. Självklart kan man laga den med färdiga kycklingdelar vilket gör att det går ännu snabbare.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda alla ingredienserna till marinaden.
- Skölj kycklingen noga och torka den. Dela den i 10-12 delar. Skär bort onödigt skinn. Lägg kycklingdelarna i en bunke och häll på marinaden. Blanda väl.
- Halvera tomaterna. Skala lökarna. Skölj och rensa svampen. Skär zucchinin i 15 mm breda skivor. Lägg kycklingen och grönsakerna i en inoljad långpanna. Pensla grönsakerna med marinaden och strö över rikligt med rosmarin.
- Stek i ugnen 30-40 minuter eller tills kycklingen är genomstekt och fått fin färg. Ös några gånger.
- Servera med ris och krispig sallad.
- Istället för ris brukar jag ta med några potatisar i långpannan så det verkligen blir en allt-i-ett-gryta.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LenaEngstrom
