Kyckling med blomkålsmos
- Serverar: 4 portioner
Detta brukar min mamma göra och jag älskar det.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka upp en stor kastrull med vatten och 2 st kycklingbuljongtärningar. Låt detta koka tills kycklingen har blivit helt mjuk (den ska vara lite rå innuti). Ta upp kycklingfileérna och lägg i blomkålen i samma vatten och låt koka. Skär kycklingen i bitar och börja steka. Krydda med salt, peppar och grillkrydda. När blomkålen är mjuk tar du upp den och lägger den i en plastbunke och mixar med t.ex mixerstav. ha i lite grädde, men var försiktig för det blir lätt för rinnigt. Smaka av med salt och peppar.
- Servera gärna med en enkel sås som bara är att vispa ihop gräddfil och lite dippkryddor för egen smak
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mathilla
