- Serverar: 4 portioner
Smakrik kycklingrätt toppad med nyttiga cashewkärnor
Ingredienser
Instruktioner
- Rör ihop alla ingredienser till vinegretten, utom sesamolja, i en skål. Häll sedan sakta ned oljan under omrörning.
- Hacka och rosta cashewkärnorna i stekpanna tills de blivit gyllenbruna. Strimla paprikan, sockerärtorna och purjon. Blanda grönsakerna med kycklingen och vinegretten i en bunke.
- Föredrar du varm mat? Värm i ugn på 150 grader i 5 minuter.
- Fräs avorioris, hackad schalottenlök och sesamfrön i sesamoljan försiktigt på medelvärme. Häll på vattnet och koka upp. Koka på svag värme cirka 20 minuter. Smaka av med salt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
natalex
