Kyckling med plommonchutney
- Serverar: 2 portioner
Chutneyn gör man snabbt medan kycklingen steks färdig i ugnen.
Ingredienser
Instruktioner
- Chutney: Kärna ur och dela plommonen i bitar. Hacka lök och vitlök. Sjud allt i en kastrull med vatten, socker, vinäger och kryddor ca 20 minuter. Rör om då och då, låt svalna.
- Dela låren i bitar och trä upp på spett. Salta och peppra. Tillaga i 225º ca 15 minuter.
- Servera med ris eller couscous, chutney, sallad och ett gott bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
