Kyckling och pasta till brorsan
(2 kommentarer)
- Serverar: 1 portioner
- Tid: 15 minuter
En snabb "mantagervadmanhaver"-rätt som jag svirade ihop när lillebrorsan fick rycka ut på oväntat heldagsarbete.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka pastan enl anvisningar. Dela kycklingfilén och finhacka lök samt chilifrukten. Värm en stekpanna med litet smör, salta och peppra lite när smöret brynts. Lägg i kycklingbitarna och stek på medelvärme tills de fått angelägen färg. Tillsätt löken, chilin och svampen. Rör runt och låt alltsammans bli blandat med krydda. Tillsätt sedan creme fraiche, soja, mjölk och persilja. Låt alltsammans puttra ihop till en lagom tjock sås. Krydda och späd med mer mjölk om det är av behov.
- Häll av pastan och lägg i matlåda eller på tallrik, häll över pastasåsen och servera med kvartade coctailtomater, lite grönt och ev någon kub med fetaost!
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
alindalinda
Det lät gott så ska ta o prova det imorgon :)
Det här har varit min paradrätt i snart 10 år. Varit mycket uppskattad när rätten bjudits på. Om man vill kan man lägga till morötter och/eller paprika.