Kyckling Piccata II
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Enkel och god kycklingrätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Banka kycklingbrösten tunna tills dom är ca 1/2 cm tjocka. Tunnare är bättre.
- Blanda mjöl, salt och peppar. Mjöla kycklingbrösten och skaka av det överflödiga mjölet från kycklingen.
- Smält smöret i olivoljan över medelvärme och fräs vitlöken. Lägg till kycklingen och stek tills den är brun.
- Ta av kycklingen och håll den varm medan du fräser svampen.
- Fräs svampen och för kycklingen tillbaks till stekjärnet. Tillägg citron juicen och vinet till stekjärnet och rör. Lägg på lock och sjud i ca 15 minuter.
- Lägg kycklingen på en tallrik och häll svampsåsen över kycklingen.
- Servera med ris eller spagetti och bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fialotta73
