Kycklingbiffar med bulgursallad och avokadokräm
- Serverar: 4 portioner
Saftiga kycklingbiffar med en härlig grön avokadoröra.
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att koka bulgurn enligt anvisning på förpackningen. Lägg kycklingfärsen i en skål, tillsätt ägg, créme fraiche, hackad färsk koriander, salt och peppar. Forma färsen till 8 platta biffar och stek i rapsolja och lite flytande margarin tills ytan är gyllenbrun och det hela är genomstekt.
- Mosa avokadorna med en gaffel och blanda ner citronsaften, smaka av med salt och peppar. Rosta sesamfröna i en torr stekpanna Servera rätten med rucolasallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
