- Serverar: 4 portioner
Syrlig salsa med bönor, gurka och lime är gott till den heta kycklingen. Fyll i tortillabröd och njut med en klick gräddfil.
Ingredienser
Instruktioner
- Gnid in kycklingen med finhackad chipotle-chili, olivolja, vinäger och salt. Marinera i kylskåp 10 minuter eller helst över natten. Häll bort överflödig marinad. Skär köttet i tunna skivor och grilla ett par minuter per sida.
- Lägg bönor och majs i en skål. Skala och kärna ur gurkan. Skär den i små tärningar. Lägg ner den tillsammans med bönorna och pressa över lime. Dela tomaterna i halvor. Tillsätt mynta, olja och smaka av med salt och peppar.
- Fyll tortillabröden med sallad, salsa, kyckling och toppa med en klick gräddfil.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
