Kycklingsallad med kidneybönor och mango
- Serverar: 2 portioner
Denna sallad kan ätas med både ljummen och kall kyckling. Har du inte tid att tillaga kycklingen går det lysande att använda grillad kyckling.
Ingredienser
Instruktioner
Skär kycklingen i bitar och tillaga i ugnen på 175 grader i 15-20 minuter. Skär paprikan och salladen i stora bitar.
Rör ihop olja, vinäger, soja, sambal oelek och riven ingefära till en dressing.
Blanda alla ingredienser - kyckling, mango, paprika, sallad och bönor - och häll över dressingen.
Toppa med hackade cashewnötter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
fia_83
