Kycklingsoppa med curry och kokosmjölk
- Serverar: 4 portioner
Varm kycklingsoppa till vinterpromenaden. Praktiskt att ha med i mattermosen.
Ingredienser
Instruktioner
- Tärna paprikan och kycklingfiléerna. Strimla purjolöken.
- Fräs paprika och purjo i olja i en stor kastrull tillsammans med currypastan. Slå på buljong och kokosmjölk. Koka upp och lägg i kycklingbitarna. Låt detta puttra i 10 minuter.
- Strimla salladslök och koriander. Avsluta med att lägga i dem. Pressa i lime.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
rvcglm
