Snabbt och lätt
Ingredienser
Instruktioner
- Skär fläskfiléen i slantar som är ungefär 2-3 cm tjocka. Värm smöret i stekpannan och stek sedan på köttslantarna tills dom fått fin färg och är genomstekta (går fort då det är filé). Krydda köttet under tiden du steker.
- Häll sedan ner 3-4 dl creme fraiche (beror på hur mycket sås man vill ha), smaka sedan av med créme bonjouren (jag brukar blanda vitlök och gräslök)
- Låt puttra cirka en halvtimme så köttet hinner dra åt sig utav smakerna ifrån såsen.
- Servera sedan med klyftpotatis eller liknande (även här, det som är godast för er)
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lollilotta
