Lammfärsbiffar med rosmarin
- Serverar: 4 portioner
Dessa läckra lammfärsbiffar med örter serveras med pitabröd, hummis och en fräsch grönsallad.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg lammfärs, vitlök, lök, rosmarin och persilja i en skål. Krydda väl med salt och peppar och blanda samman till en slät köttfärssmet.
- Blöt händerna i kallt vatten och forma 16 lika stora bullar, i storlek som en golfboll. Pressa försiktigt ihop varje bulle till en liten boll.
- Hetta upp oljan i en teflonstekpanna eller hetta upp grillen och stek bullarna 5 minuter på varje sida, tills genomstekta. Tryck till försiktigt så att biffarna blir jämntjocka. Servera med pitabröd, hummis och sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
