Langos
- Serverar: 6-8 portioner
Servera med det du tycker om!
Ingredienser
Instruktioner
* Rör ut jästen i vattnet.
* Riv potasen fint och blanda med mjöl ch salt.
* Vänd ner potatisdegen i vattnet, blanda till jämn smet.
* Låt degen jäsa 40 minter.
* Ta upp degen på mjölat bakbord. Dela den i 10-15 delar .
* Forma till små platta bröd. Jäs 10 minuter.
* Hetta upp oljan.
* Fritera bröden 2x2 minuter på var sida. Låt svalna på galler eller hushållspapper när de är gyllenbruna.
* Pressa ner vitlöken i solrosolja och servera med den.
* Pensla på langosen.
* Lägg på ost, rom och lök. Toppa med gräddfil.
* Eller ha på rom. räkor och lök.
* Allt efter behag.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lenastephanopoulos
